Происхождение кофе: как страна выращивания влияет на вкус

Кофе – это напиток, который завоевал сердца миллионов людей по всему миру. Однако, мало кто задумывается о том, что каждая чашка кофе несет в себе уникальный вкусовой профиль, в значительной мере зависящий от страны, где были выращены кофейные зерна. Страны-экспортеры кофе обладают своими особенностями климата, почвы и методов обработки, что непременно отражается на вкусе напитка. … Читать далее